Uno sguardo all'interno del nuovo quartier generale di McDonald a Chicago
McDonald's ha trasferito da poco il suo quartier generale a Chicago. L'edificio da 250 milioni di dollari, si trova nel sito degli Harpo Studios, gli stessi di Oprah Winfrey. La nuova struttura si trova nel West Loop di Chicago, un quartiere emergente noto per i suoi ristoranti alla moda.
È qui che si troverà il centro direzionale e dove l'azienda prevede di coltivare i migliori talenti e di attinge agli emergenti flussi alimentari. La grande catena di fast food solitamente era collocata nella periferia di Chicago e non possedeva un quartier generale nella downtown dal 1971. Lo spostamento è parte del progetto della compagnia per diventare una "società di hamburger più moderna e progressista".
Al piano terra si trova un McDonald’s con le novità più recenti come il servizio al tavolo e i chioschi per ordinare da uno schermo touch. E’ aperto al pubblico e mostra anche il cibo offerto da McDonald’s nelle altre parti del mondo, inclusi piatti venduti in Australia, Francia e Hong Kong.
Il secondo piano è la cosiddetta “hamburger University”, dove McDonald’s istruisce i suoi manager. Al terzo piano ci sono le cucine adibite per i test sul cibo offerto nei ristoranti e dove la compagnia sperimenta nuovi prodotti.
Durante la cerimonia di apertura lo scorso lunedì il CEO Steve Easterbrook ha dichiarato: "Eravamo alla periferia della città per circa gli ultimi 40 anni; è stata una struttura meravigliosa per noi, ma era un po’ distaccata dalla vita di tutti i giorni."